# KitchenAid Artisan och Model K

> Model K, formgiven av Egmont Arens för Hobart, kom 1937. Om namnet KitchenAid från 1919, dagens KitchenAid Artisan, materialen och tillverkarens priser.

Källa: https://designklassiker.se/produkter/kitchenaid-artisan/ · Designklassiker av Christian Rosberg på Designklassiker · Publicerad 12 oktober 2026 · Uppdaterad 12 oktober 2026

Enligt anekdoten var det en chefs hustru som gav köksmaskinen dess namn. 1919 lanserade Hobart Manufacturing Company i Troy, Ohio, en köksmaskin för hemmet under namnet [KitchenAid](https://designklassiker.se/varumarke/kitchenaid/). Arton år senare, 1937 enligt den amerikanska designerföreningen IDSA, kom Model K, som industridesignern [Egmont Arens](https://designklassiker.se/designer/egmont-arens/) hade formgett för Hobart. I dag tillverkar KitchenAid köksmaskinerna, och de med fällbart drivhuvud säljs under serienamnet Artisan. Enligt KitchenAid är de tre modeller som Arens ritade ”i stort sett oförändrade i dag”. Hos KitchenAid kostade en Artisan, 5KSM175PSEER med extra tillbehör, 7 399 kronor i oktober 2026.

## Designbakgrund

Maskinen och namnet fanns före formgivaren. Historien om namnet återges både av KitchenAid och av uppslagsverket International Directory of Company Histories. När Hobarts chefer tog hem de första maskinerna för att prova dem, ska en av fruarna ha sagt: ”I don’t care what you call it, but I know it’s the best kitchen aid I ever had.” Uppslagsverket inleder berättelsen med ”Allegedly”, och den ska läsas så, som en anekdot. KitchenAids egen version är kortare: ”I don’t care what you call it, it’s the best kitchen aid I’ve ever had.”

![Två gamla köksmaskiner med vispar och metallskålar på en bänk, den ena silverfärgad och den andra grön och rostig, framför ett ritningsblad och ett brev från The Hobart Manufacturing Company](https://designklassiker.se/wp-content/uploads/2026/10/kitchenaid-artisan-tidiga-maskiner.jpg)
*Tidiga KitchenAid-köksmaskiner från Hobart, utställda i KitchenAids butik i Greenville, Ohio, 2007. Foto: Cindy Funk / Wikimedia Commons, CC BY 2.0*

KitchenAid tar upp Egmont Arens under 1936 i sin tidslinje: han ritade tre modeller, bland dem K. Arens hade lett avdelningen för industriell formgivning på Calkins & Holden, enligt IDSA, och avdelningen lades ned samma år, 1936.

Model K kom 1937, enligt IDSA. Beställare och tillverkare var Hobart Manufacturing Company, som sålde köksmaskinerna under namnet KitchenAid.

## Konstruktion och material

Artisan är i dag ett serienamn, inte en enskild modell. I oktober 2026 säljer KitchenAid i Sverige maskiner med fällbart drivhuvud och skål på 4,7 eller 4,8 liter, maskiner med lyftarm och skål på 5,6 eller 6,6 liter och varianterna Artisan By You, Artisan Plus och Artisan Luminaire under det namnet. Modellnumren är bland andra 5KSM125 (4,8 liter), 5KSM175PS, 5KSM195PS och 5KSM180WS (4,7 liter), 5KSM193AD (Artisan By You), 5KSM50PK (Artisan Plus), 5KSM50GS (Artisan Luminaire) och, med lyftarm, 5KSM60SPX (5,6 liter) och 5KSM70SHX (6,6 liter). Heavy Duty är en egen serie.

KitchenAids svenska produktsida för 5KSM175PS, en av maskinerna med fällbart drivhuvud, beskriver ett ”robust hölje i gjuten metall” och en skål i rostfritt stål på 4,7 liter. Maskinen har tio hastigheter, och verktyget går i planetrörelse med ”minst 59 beröringspunkter”, enligt tillverkaren.

Enligt KitchenAid fick köksmaskinerna färg 1955: rosenrosa, solgul, skogsgrön, satinkrom och antik koppar. Till varumärkets 90-årsjubileum 2009 gjorde KitchenAid en samlarutgåva av Artisan i färgen Candy Apple Red, enligt företagets tidslinje.

## Funktion och användning

På 5KSM175PS sitter ett universalfäste för tillbehör. ”Med universalfästet kan du använda en hel uppsättning verktyg”, skriver KitchenAid, och tillverkaren säljer köttkvarnen som ”för alla köksmaskiner”. På 5KSM175PS lämnar KitchenAid fem års garanti, enligt produktsidan.

## Plats i designhistorien

Egmont Arens (död 1966) hörde till de femton som grundade Society of Industrial Designers 1944, och 1965 blev han Fellow i IDSA, enligt föreningen. IDSA nämner köksmaskinen med ordet ”classic”: ”classic Kitchen Aid Model ’K’ stand mixer (1937)”.

Tillverkaren går längre. KitchenAids svenska historik kallar modellen ”den berömda ’K’ som i dag är en designklassiker”, och företaget räknar formen till sina varumärken: i sidfoten på den brittiska webbplatsen står att ”KitchenAid and the Design of the Stand Mixer are trademarks in the U.S. and elsewhere”.

Ägaren är en annan än på Arens tid. Whirlpool Corporation köpte KitchenAid i februari 1986, för 150 miljoner dollar, enligt International Directory of Company Histories.

Bland köksföremålen på sajten finns också La Pavonis [Europiccola](https://designklassiker.se/produkter/la-pavoni-europiccola/) från 1961, företagets första elektriska espressomaskin för hemmabruk, och Philippe Starcks [Juicy Salif](https://designklassiker.se/produkter/juicy-salif/) för Alessi från 1990, som Starck själv har sagt inte är gjord för att pressa citroner.

I dag säljs köksmaskinerna i KitchenAids egen webbutik och i hushålls- och designbutiker. Utöver 5KSM175PSEER kostade Artisan By You 6 799 kronor och Artisan Plus 9 899 kronor på kitchenaid.se i oktober 2026. Med de priserna hamnar de tre maskinerna i den översta av de fyra prisklasserna i [vår guide till designklassiker i present](https://designklassiker.se/kopguider/designklassiker-i-present/), över 5 000 kronor.

## Fakta

- **Designer:** [Egmont Arens](https://designklassiker.se/designer/egmont-arens/) (död 1966), Model K
- **Lanseringsår:** Model K: 1937 (IDSA); KitchenAid tar upp Arens under 1936
- **Namnet KitchenAid:** 1919, Hobarts köksmaskin för hemmet
- **Ursprunglig tillverkare:** Hobart Manufacturing Company, Troy, Ohio
- **Aktuell tillverkare:** [KitchenAid](https://designklassiker.se/varumarke/kitchenaid/), inom Whirlpool Corporation sedan 1986
- **Artisan:** KitchenAids serienamn i dag, med fällbart drivhuvud (4,7–4,8 l) och lyftarm (5,6 och 6,6 l)
- **Material (5KSM175PS):** Hölje i gjuten metall, skål i rostfritt stål (enligt KitchenAid)
- **Funktion (5KSM175PS):** 10 hastigheter, planetrörelse, universalfäste för tillbehör
- **Färgvarianter:** Färger från 1955 enligt KitchenAid
- **Cirkapris idag:** 7 399 kr för 5KSM175PSEER med extra tillbehör (kitchenaid.se, oktober 2026)
- **Status:** I produktion som Artisan-serien

## Källor

1. [Egmont Arens](https://idsa.org/?p=101100), Industrial Designers Society of America (IDSA)
2. [Brand history](https://kitchenaid.co.uk/about-kitchenaid/brand-history), KitchenAid UK, 2026
3. [Varumärkets historia](https://www.kitchenaid.se/om-kitchenaid/varumarkets-historia), KitchenAid Sverige, 2026
4. [KitchenAid History](https://www.fundinguniverse.com/company-histories/kitchenaid-history/), International Directory of Company Histories, vol. 8 (St. James Press), 1994
5. [Köksmaskin 4,7 l Artisan med extra tillbehör, 5KSM175PSEER](https://www.kitchenaid.se/koeksmaskiner/mellan/859701501010/koeksmaskin-47l-artisan-med-extra-tillbehoer-5ksm175-roed), KitchenAid Sverige, 2026
6. [Alla köksmaskiner](https://www.kitchenaid.se/alla-koeksmaskiner), KitchenAid Sverige, 2026
7. [Alla tillbehör för köksmaskiner](https://www.kitchenaid.se/alla-tillbehoer-foer-koeksmaskiner), KitchenAid Sverige, 2026